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神秘納豆

ネタなのか? 本気なのか?

1600円もする納豆を見つけました。

その名も「神秘納豆 クレオパトラの幸せ」
ピラミッド型のパッケージはとってもかわいい。
なのに、「とりあえず書いてみた」のがそのまま印刷されちゃったょーみたいな手書き感溢れた絵と文字・・・
アンバランスさにヤられましたね。

高級で、1・2粒づつ何日もかけて食べる納豆らしいです。
納豆というより美肌サプリと思ったほうがよいのでしょうかね☆

おいしいのかなぁ。。。

売れてるのかなぁ。。。

「神秘納豆 クレオパトラの幸せ」はこちら
http://www.nattouya.com/kleopatra.htm
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大豆は消化が悪いので、納豆も消化吸収率が悪いのではと思ってはいませんか?

しかし納豆は、納豆菌たちがある程度分解してくれているので、胃腸での分解作業が少なくてすみ、消化吸収率も非常に高いです◎

納豆は大豆の栄養を丸ごと受け継いで、しかも吸収のよい
すばらしい食べ物です♪
 
 

納豆ぱん♪

あんぱんならぬ

納豆ぱんのレシピを発見しました!

絶対おいしいです。

こちらをクリック!!↓
http://www.gentei.org/~kayo/nt/rp/r39.html

納豆が苦手な人にもこれなら
ウケると思いますょ!

ポイントは納豆のうまみがしっかり引き出せるように、
納豆を思いっきりまぜまぜまぜまぜして、
包むことですね。
 
 

ちなみに第3回納豆クイーンは


先週上戸彩さんと佐藤藍子さんが第2回納豆クイーン受賞したことあり、と書きました。

今回は第3回納豆クイーンの紹介です。
すばらしき第3回納豆クイーンに輝いたのは、歌手の華原朋美さんです!
ついでに納豆キングも紹介されてます。俳優 谷原章介さんです!

詳細はこちら
http://www.710.or.jp/queen/que050701b.html

ここには、朋ちゃんと谷原さんの
おすすめ納豆レシピの紹介もされています!

気になる人はチェックしよう♪
 
 

ブータンの納豆!?

世界には、納豆に似た食べ物も
けっこうあるようですね!

ブータンには、リビイッパという
煮豆をバナナの葉で包んで、発酵させて、
棒でつぶし、丸めてまたバナナの葉で包み、
炉の上に吊るして、数日間乾燥させたものがあるそうです。

すっごい納豆に似てますよね・・・
味も似てるんでしょうか。
ドライ納豆?のダンゴ版??

他にもあるのでどんどん紹介したいと思います!
 
 

納豆汁4杯100円

昨日、100均に行ったら

納豆汁売ってました。ちゃんと納豆はいってるのかなー。。

なんでもあるんですねー。最近は。

たしか納豆汁4杯で100円でした。

残念ながら買ってないのです、私としたことが!!

今度行ったら買ってみるので、飲んだらまた報告しますね。
 
 

納豆のよいとこ♪


納豆は3パック100円前後で売られていたり、
とっても経済的ですよね!

こんなに安いのも、大量生産するから
ということが理由の一つであるとおもいます。

今では工業化され、全国各地で作られている納豆ですが、
基本的には昔ながらの製法なので

食品添加物が溢れる現代では、数少ない自然食といえます!

どんどん食べましょう♪

 
 

納豆好きの有名人

納豆好きの有名人を紹介します♪

上戸彩さんは一食で3箱食べてたこともあるんだそうです^^
納豆クイーン」を受賞したこともあるほどの
正真正銘の納豆好きです。

佐藤藍子さんも上戸彩さんと一緒に納豆クイーンを受賞。
朝ごはんには毎日納豆だそうです。

菊川怜さんは離乳食から納豆を食べていたそうです!これは最早菊川怜さんの親の話になってきますが・・・
納豆を食べれば頭がよくなる…というのもまんざら嘘ではないような気がしますねぇ。^^;

その他、加藤あいさん柴崎コウさん宮沢りえさんなどなど
著名な方々が名を連ねております。

もっと詳しく知りたい方はこちらでチェック!
http://fanet.jp/cgi-bin/diary/View.cgi?CT=18&RN=00020&LP=1
 
 

JALのドライなっとう

飛行機をよく利用される方ならご存知でしょうか、
JALの「ドライなっとう」

一見普通のものでも、スペシャルな感じになってしまう
機内モノって、人気高いですよね。

この「ドライなっとう」私の周りでは、
ビーフコンソメ、うどんですかいなどと共に
けっこう人気です。

国際線でJALを利用する時は、
とりあえずビールとドライなっとうを頼むというファンもいます。

このドライなっとう、特殊な技術で揚げてあるので、
風味、栄養分はそのままで、
ねばりけだけを取り去ったそうです。

ということは、ポリグルタミン酸はないのかな?

じゃあ、栄養分そのままじゃないじゃんと突っ込んでしまいますね。

JALを使う予定はないけど、
ドライなっとうを食べて見たい方、
通販でも手に入ります。

JALショッピング
http://www.shop.jal.co.jp/

 
 

妙解寺納豆


熊本県食品加工研究所が
地場企業と協同で妙解寺納豆たるものを復刻したそうです。

江戸時代に、熊本県で作られていたのですが、
明治初期に途絶えてしまったのだそうです。

「妙解寺-みょうげじ-納豆」は
細川家ゆかりの料理だそうです。
 
 

菊水ゴールド納豆

これはけっこう有名になりつつある納豆ですね!
テレビで取り上げられたりしました。

ゴールド納豆は平成15年の厚生労働省医薬食品局食品安全部長賞受賞の納豆です!あぁ 長い名前の賞ですね。。

ゴールド納豆にまぶしている金粉は、肌に良かったり、デトックス(?)効果があると言われているようです。
金が混ざると、納豆がまろやかになって、よりおいしくなるんだそうですよ~!

パッケージはゴールドバーだし、「なんだかすごい納豆!」の
期待を裏切らない納豆です。
ぜいたくで・・・ゴージャスで・・・
プレゼントにもできる・・・

この納豆ネタはまた紹介すると思います!

まだ食べたことのない貴方、ゴールド納豆をお試しあれ!!
おとりよせできます
http://e-natto.com/kikusui/gold.html
 
 

吟選つるの子納豆


新潟県の納豆メーカーさんの納豆です。

平成13年、14年と2年連続で鑑評会優秀賞(納親会)受賞した納豆です。


パッケージも美しく、
香りも味も文句なしの一品。

おとりよせできます
http://e-natto.com/dairiki/turunoko.html
 
 

納豆フルコース

今日は納豆の日です。

こんな納豆フルコースを紹介してくれているサイトを見つけました!!

素敵です!

前菜:トマトの納豆ドルマ
スープ:納豆クリームスープ
サラダ:揚げ納豆サラダ
メイン:納豆ハンバーグ
デザート:納豆アイスクリーム
コーヒーと納豆チョコレート

それぞれのレシピ(写真付き)もしっかり書いてありますょ。
どれもこれもおいしそうです!!
ぜひ作ってみたいと思います♪

納豆フルコースはこちら☆
http://www.ynest.com/course.htm

来年も楽しみだなぁ
 
 

納豆もくさいからうまい?

「くさいはうまい」

発酵学をおもしろおかしく語ってくれる小泉武夫氏の著作です。

これを読むといかに世界中の人々が発酵食品を食べているかがわかります。

全部食べれるかどうかはまったく別問題ですが…

私には納豆がせいぜいで、くさや、なれずしではきっとギブアップでしょう。

シュールストレミングなんて絶対無理!!

臭いものランキングで堂々1位のシュールストレミング、2位をぶっちぎりで

1位にランキングされてました。

よくバラエティ番組に出ていますが、実際に食べた方感想を聞かせてください。

納豆も臭いからうまいのでしょうか?それとも唯一の欠点が臭いところなのでしょうか?う~ん。それにしても発酵学はなかなかおもしろいです。
 
 

元気納豆 山葵-わさび-

2年連続、3度目の日本一に輝いた
マルキン食品さんの納豆「元気納豆 山葵」!!

平成15年度の納豆鑑評会 最優秀賞受賞です。

わさび好きの人にはぜひ試してもらいたい一品です。
また、わさびは納豆臭さを消す効果もあるので、
納豆の臭いがちょっと・・・
なんて人にもおすすめです。

納豆といえば主に関東が思い出されがちですが、
そこでがんばっている九州、熊本の納豆にも
ぜひ注目してあげてください☆

おとりよせできます
http://e-natto.com/marukin/wasabi.html

 
 

まずい納豆とは

納豆嫌いの人がよく言う言葉なんですが、

「ネバネバが無理」
「くっさい!」
「腐ったものは食べられない」

まぁ確かに、耐えられない人は耐えられないでしょう。。。

でも納豆好きからして、
どの納豆もおんなじ!というわけではありません。

・糸引きが悪く
・においもなく
・味がなく
・豆が煮過ぎで
・発酵させ過ぎ
 の、ズルズルまたはボサボサの納豆はまずい納豆です。

こう見ると、納豆嫌いの人が作った納豆か・・・??

みたいな気がしてきます。笑
 
 

納豆のわらべ歌!?

江戸時代、水戸藩のわらべ歌に、

「~なんぞ、なんぞ、なんぞ、なんぞ、なんぞの先に糸つけて~……」と、なぞなぞにもなっているわらべ歌があるらしい。
最後まで歌うと、わらべ歌の中に「な」の字が全部で10文字出てきて、答えは「な」が10文字で「納豆」。

というわらべ歌!!

こんな昔から、納豆は人気の食べ物だったのですね♪

ただこのわらべ歌の全歌詞がわかりません。

だれかご存知の方おしえてくださーい!!
 
 

昆布たれ付き 「元気納豆」

ごらんくださーい

平成14年度に全国のいい納豆に選ばれた
元気納豆の 昆布たれ付 です。

圧倒的に関東の納豆がたくさん受賞している中で、
がんばっている九州の納豆にはかなり惹かれます♪

平成11年に優良賞を受賞した「元気納豆 九州本仕込み」
に続く、元気納豆からのおいしい納豆です。

おとりよせできます
http://e-natto.com/marukin/genkikonbu.html

 
 

魯山人納豆

納豆を極めたいっ!!!

魯山人納豆とは

納豆の拵え方:納豆は小粒、向附(むこうづけ)と言われる
深い器を用いる(マグカップなどでよい)。
何も加えず 305回かき回す。
醤油を入れて更に119回、
合計424回かき回す(醤油は2~3回に分けて入れる)。

ネギと和ガラシを入れてできあがり。

回数は目安です。

納豆によっても違いがでます。
糸が切れるようになるのが目安。

更に砂糖を加えても美味しいです。

 

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